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Wenn Obst so dehydriert wird, dass alle seine Nährwerte erhalten bleiben, wird es zu einem idealen Lebensmittel für die Ernährung von Kindern, Erwachsenen, Sportlern und älteren Menschen. Immer mehr Ernährungswissenschaftler empfehlen sie als Alternative oder Ergänzung zu frischem Obst. Mit Hilfe der Biologin und Ernährungswissenschaftlerin…
Eine nahrhafte Knabberpause zwischen den Meetings, ein idealer Snack im Taschenportionsformat für unsere Kinder, ein Energieschub für alle Sportler. Wir wissen, dass der Verzehr von dehydrierte Früchten, weil er gut und praktisch ist, heutzutage von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern auf der ganzen Welt denjenigen empfohlen wird,…
Mit einem Interview mit Maximilian Feulner, einem der Gründer der italienischen Start-Up, die Erfinder der Soft-DRY®-Methode, dem innovativen System zur antioxidativen Kalt-Dehydrierung, das die natürlichen Eigenschaften von Frischobst unterstützt und ihm ermöglicht, seine Nährwerte, einschließlich Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, zu erhalten, rückt Vitaina ins Rampenlicht…
