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Dehydrierte Früchte in der täglichen Ernährung

Apr 30, 2020Obst, Neu10, Unkategorisiert, Vitaina0 Kommentare

Ein nahrhafter Snack zum Knabbern zwischen den Treffen, der ideale Snack für unsere Kinder schmutzig und Wir sind uns bewusst, dass der Verzehr von dehydrierten Früchten, weil sie gut ist und für ihre Praktikabilität, von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern aus der ganzen Welt denjenigen empfohlen wird, die einen gesunden Lebensstil annehmen wollen, oder denjenigen, die eine ernährungswerte Ernährung benötigen, wie Kinder und Sportler. Deshalb testen wir die Vorteile unserer Produkte mit ständiger Laboranalyse.

Oft schreiben Menschen in Suchmaschinen Fragen wie: Ist das Essen von dehydrierten Früchten gut oder schlecht? Was sind die Vorteile und Kontraindikationen von Nüssen? Die Antwort ist in unseren Nährwerttabellen klar. Sie sind das Ergebnis eingehender Untersuchungen des Endprodukts durch ein Forscherteam derUniversität Tuscia,

dass wir mit einer “Mini”-Version unseres Soft-DRY Dehydrator ausgestattet haben®.

Die Frucht, die gut für Sie ist

In unserer grünen Kiwi, zum Beispiel, in jedem 100 Gramm Produkt gibt es 140 mg Vitamin C, was 175 der empfohlenen täglichen Bedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen, zusätzlich zu hohen Werten von Kalium, Kupfer, Ballaststoffe und andere wertvolle Vitamine. Unsere Birne es hat einen hohen Gehalt an Phosphor und Mangan, unsere Erdbeeren sind reich an Kalzium und Magnesium. Dulcis in fundo, aus den vielen Gründen bereits unsere dehydrierte Früchte Es ist gut. Und es hat eine Eigenschaft, die es zu einer Zutat für Dutzende von Präparaten geeignet macht: Dehydrierung ist reversibel,fügen Sie einfach ein wenig Wasser hinzu und erholt sich viel von der ursprünglichen Konsistenz.

Das eignet sich für süße und herzhafte Rezepte. Wir empfehlen einige auf unserer Website, aber wir laden unsere kreativsten Kunden ein, uns dabei zu helfen, ihr Potenzial zu erkunden. Wir haben es geschafft, eine dehydrierte Frucht noch gesünder und nährstoffreicher als die traditionelle zu machen. Wie haben wir das gemacht? Dank eines einzigartigen Systems, das komplexe Methoden der langsamen und niedertemperaturbetänochigen Dehydrierung einführt und die natürlichen Eigenschaften von Lebensmitteln.

Reicher und echter ist das Geheimnis unserer dehydrierten Früchte in der Soft-DRY-Methode®

Wir haben es in Kalt-Säure-Dehydrierungsmethode Soft-DRY umbenannt®

und es ist wirklich unser Stolz, denn es kam nach Jahren der Forschung und ermöglicht es uns heute, sehr hohe Mengen an Ballaststoffen, Mineralien und vor allem Vitaminen zu erhalten, die oft in den Prozessen der Wasserextraktion verloren gehen. Durch die Analyse der auf dem Markt erhältlichen Produkte haben wir festgestellt, dass die vielen Tugenden getrockneter oder dehydrierter Früchte durch Verarbeitungsmethoden neutralisiert werden können, die eher Zahlen als Qualität begünstigen.

Zwischen Braten, Mikrowelle oder klassischem Backen gibt es viele Praktiken, die Unternehmen Zeit und Geld sparen, aber die Vorteile des Rohstoffs reduzieren und auch das Aussehen und den Geschmack des Produkts verderben. Eigenschaften, letztere, die dann mit Salzen, Zuckern, Farbstoffen und Konservierungsstoffen angepasst werden. Nichts weiter als das, was wir zu erreichen hatten, als wir dieses Abenteuer begannen.

Eine Reise jenseits der Qualität, die von unseren Idealen geleitet wird

Als wir Vitaina gegründet haben, haben wir uns zum Ziel gesetzt, die Verbraucher zu einer Rückkehr zur Natur, zu echten und gesunden Lebensmitteln anzuregen. Und wir erkannten schnell, dass dies erforderte, auf jedes Detail zu achten. Es hätte nicht ausgereicht, sich auf die Qualität des Produkts zu konzentrieren und innovative Kalttrocknungsmethode (weniger als 40 Grad Celsius) auch in der Lage, die erste Bedrohung für die vielen natürlichen Eigenschaften der Frucht zu vermeiden, Oxidation. Wie es nicht ausgereicht hätte, den Verbrauchern Obst anzubieten, das man noch nie zuvor auf dem Markt gesehen hat, wie den roten Kiwi oder dehydrierte Knollen auf höchstem Niveau, wie Demeter Kurkuma oder Ginger Demeter.

 

Umweltrespekt und wissenschaftliche Forschung

Wir haben also zwei grundlegende Regeln auferlegen, die unserer Meinung nach heute eine Referenz für alle Lebensmittelunternehmen sein sollten: die Achtung der Umwelt und die ständige Nutzung der wissenschaftlichen Forschung.. Deshalb verwenden wir nur Obst Ökologischer Landbau unserer Betriebe, die in unseren Fabriken geerntet, von Hand geschnitten, dehydriert und verpackt werden. Wir haben Verarbeitungszentren nur wenige Meter von den Obstgärten entfernt eingerichtet, so dass wir an Null Kilometer Verringerung der normalerweise für den Güterverkehr erzeugten Emissionen. Wir verpflichten uns auch, unsere recycelbare und kompostierbare Verpackungen 100. Aber es gibt noch einen weiteren Faktor, der uns besonders stolz macht: Unser Industriemodell produziert null Abfall. Es bedeutet, dass keine Frucht im Müll landet.

 

Es ist bekannt, dass die große Verteilung Lebensmittel wegwirft, die auch die geringsten ästhetischen Defekte haben, wie ein schwarzer Fleck auf einer Banane oder eine leichte Delle auf einem Apfel. Es ist keine schlechte Frucht, es ist so gesund und gut wie die makellos aussehende Frucht, aber es ist weniger attraktiv für Verbraucher. Lassen Sie uns über Früchte sprechen, die am richtigen Zeitpunkt der Reife gefangen werden, die einmal geschält ist völlig gesund. Wir sind in der Lage, das Beste daraus zu machen und verlängern seine Lebensdauer um mehr als sechs Monate ohne jemals Konservierungsstoffe weder chemisch noch natürlich hinzuzufügen.

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