Energieriegel mit dehydrierter Mango

Die ZutatenderEnergieriegel mit dehydrierter Mango

Aprikosen und dehydrierte Mango

Versüßen Siediese Energieriegel aufnatürliche Weise, ohne zusätzlichen Zucker zu benötigen!Sie liefern auch Kalium und Vitamine A, C und E, sie enthalten auch Antioxidantien wie Beta-Carotin und Lutein und sind sehr reich an Ballaststoffen.

Mandeln: Reich an Antioxidantien und guten Fetten, liefern sie auch Protein und Ballaststoffe und sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E und Magnesium.

Kokosöl: Hilft, eine weiche Textur und einen exotischen Geschmack hinzuzufügen, um dem Säuregehalt von Aprikosen entgegenzuwirken. Reich an Vitamin E, Antioxidantien und guten Fetten.

Hausgemachte weiße Schokoladenglasur: Obwohl optional, empfehle ich die Herstellung, da diese Glasur derWow-Faktorvon hausgemachten Energieriegeln ist! Sehr einfach und schnell kann es mit zuckerfreiem Sirup (um das Rezept zuckerfrei zu halten) oder mit Ahornsirup zubereitet werden. In jedem Fall benötigen Sie eine sehr kleine Menge: 5 g für eine großzügige Glasur, die für über 30 Riegel ausreicht!

Wie man Energieriegel mit dehydrierter Mango

Alle Zutaten der Stäbe in einem Lebensmittel – Prozessor und Mischung , bis ein klebrigen Teig bildet. Sie können die Aprikosen grob hacken, bevor Sie sie in das Glas geben, wenn Sie stattdessen einen Mixer verwenden. (Für dieses Rezept ist es am besten, eine Küchenmaschine zu verwenden).

Eine quadratische Pfanne mit Pergamentpapier auslegen. Übertragen Sie den Teig in die Pfanne und drücken Sie gut mit Ihren Händen, um eine gleichmäßige Schicht zu erzeugen. Sie können helfen, indem Sie den Teig mit mehr Pergamentpapier abdecken und mit dem Boden eines Glases drücken.
Zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen und mindestens 15-30 Minuten ruhen lassen.
Diese Zeit hängt davon ab, wie heiß der Teig nach dem Mischen der Zutaten war.
In der Zwischenzeit die weiße Schokoladenglasur zubereiten: Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, Mandelmilch und Sirup dazugeben, gut mischen und beiseite stellen. Sie können diesen Schritt auch weglassen und vegane weiße Schokolade verwenden. fertig gekauft gekauft. In der Zwischenzeit die weiße Schokoladenglasur zubereiten: Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, Mandelmilch und Sirup dazugeben, gut mischen und beiseite stellen.
Sie können diesen Schritt auch weglassen und vegane weiße Schokolade verwenden. fertig gekauft gekauft.
Bis zu 2 Monate im Kühlschrank lagern!